„Transparenz schaffen – von der Ladentheke bis zum Erzeuger“ ist ein seit 1994 gewachse- nes Netzwerk und eine Fördermaßnahme für den Lernort Bauernhof in Niedersachsen. Ziel der Maßnahme ist, insbesondere jungen Verbraucher*innen die Gelegenheit zu geben, sich früh- zeitig mit den Themen Landwirtschaft, Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln, sowie Klimaschutz und Biodiversität vor Ort vertraut zu machen.

Im Rahmen des Kooperations- und Bildungsprojektes „Transparenz schaffen“ koordiniert das Schaumburger Bienenhaus als regionaler Bildungsträger Informations- und Bildungsangebote mit unterschiedlichen Schwerpunkten zu den Themenfeldern Landwirtschaft und Ernährung (zum Beispiel „Vom Korn zum Brot“ oder „Von der Blüte zum Honig“). Das Schaumburger Bie- nenhaus unterstützt außerdem die Vernetzung der regional beteiligten Akteure aus Landwirt- schaft und Bildung.

Insbesondere jungen Konsumentinnen und Konsumenten soll im Rahmen von „Transparenz schaffen“ ermöglicht werden, wirtschaftende Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft in der Region zu erkunden und mit Menschen aus der Landwirtschaft unmittelbar in Kontakt zu treten.

„Transparenz schaffen – von der Ladentheke bis zum Erzeuger“ wird gefördert durch das Land Niedersachsen.

Weitere Informationen über dieses Projekt erhalten Sie unter:
BTO Barendorf - Zentrale Koordinierungsstelle
Landwirtschaftskammer Niedersachsen